千葉駅 居酒屋 うまいもの工房 流庵
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【ランチメニュー☆新潟県中魚沼郡津南町 金子 松太郎さんが
丹念に育てた純度１００％の 『魚沼産コシヒカリ』です。】 | |
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日替わり小鉢三種弁当 ・本日のお造り・魚料理・肉料理 ・多古米御飯・サラダ・小鉢・汁物・漬物付 |
1000円 |
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本日の肉料理 御膳 ・多古米ご飯 ・サラダ ・小鉢 ・汁物 ・漬物付 |
850円 |
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本日の魚介料理 御膳 ・多古米御飯 ・サラダ ・小鉢 ・汁物 ・漬物付 |
850円 |
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流庵サムゲタン（金曜日限定） ・サラダ ・漬物付 |
1500円 |
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新潟県十日町名物 妻有そば とろろ付き |
700円 |
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| 寒ブリのあら大根御膳 | 880円 |
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韓国石焼ビビンバセット ・豆腐 ・汁物 ・漬物付 |
1000円 |
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| 【美食料理☆】 | |
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| 【刺身】 | |
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| 鮪の刺身 | 930円 |
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| 鮪のあられ煎餅タルタル和風だし | 930円 |
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| 【揚げ物 炙り物】 | |
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| 筑波鶏のからあげおろしポン酢ソース | 680円 |
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| 筑波鶏の餅粉揚げ 油淋鶏醤 | 680円 |
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| 北海活き蛸のスパイシー揚げ | 690円 |
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| 煮穴子のあられ煎餅揚げ焼き 詰めソース | 1050円 |
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| ジャガイモとエリンギ茸ガーリックオイル揚げ | 530円 |
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| チャーシュー入りジャガイモのコロッケ | 720円 |
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| 甘海老のスパイシー揚げ | 550円 |
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| 海老揚げとエリンギ茸のチリソース | 720円 |
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| 海老と白身魚すり身スティック春巻き チリトマトソース | 700円 |
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| 海老揚げとブロッコリーのマヨネーズ和え | 720円 |
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| 海老揚げと長芋の黒酢あん和え | 720円 |
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| 青森産 イカ一夜干し | 630円 |
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| 炙り角煮と長芋の黒酢豚 | 870円 |
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| 自家製 国産豚炙りとろチャーシュー | 700円 |
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| 【サラダ】 | |
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| 仙台牛の野菜巻き 韓国のり添え | 1260円 |
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| 【串焼き・鉄板焼き】 | |
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| 特選和牛上カルビの味噌漬け串焼き | 930円 |
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| 仙台牛サーロインの串焼き | 1450円 |
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| エリンギ茸串のみりん醤油焼き | 210円 |
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| 筑波鶏のねぎま串 | 320円 |
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| プチトマトの特製ベーコン巻き串 | 300円 |
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| 筑波鶏と野菜のガーリックバター焼き | 790円 |
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| 自家製餃子鉄板焼き | 610円 |
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| 仙台牛サーロインステーキ | 3500円 |
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| 牛フィレの山葵焼き | 1450円 |
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| 牛すじとねぎのお好み焼き | 840円 |
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| どんぐり 椎茸のつくね詰め | 900円 |
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| チャーシュー入りジャガイモのコロッケ | 720円 |
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| 甘海老のスパイシー揚げ | 550円 |
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| 海老揚げとエリンギ茸のチリソース | 720円 |
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| 海老と白身魚すり身スティック春巻き チリトマトソース | 700円 |
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| 海老揚げとブロッコリーのマヨネーズ和え | 720円 |
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| 海老揚げと長芋の黒酢あん和え | 720円 |
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| 青森産 イカ一夜干し | 630円 |
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| 炙り角煮と長芋の黒酢豚 | 870円 |
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| 自家製 国産豚炙りとろチャーシュー | 700円 |
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| 仙台牛サーロイン特製味噌漬け焼き | 2,980円 |
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| 【サラダ】 | |
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| 仙台牛の野菜巻き 韓国のり添え | 1260円 |
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| スモークビーフのシーザーサラダ チーズドレッシング | 820円 |
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| 蒸し筑波鶏とクレソンのサラダ ネギソース | 720円 |
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| 鮮魚とハリハリ野菜の生春巻き | 720円 |
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| 【串焼き 鉄板焼き】 | |
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| 特選和牛上カルビの味噌漬け串焼き | 930円 |
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| 特選和牛上カルビの串焼き | 930円 |
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| エリンギ茸串のみりん醤油焼き | 210円 |
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| 筑波鶏のねぎま串 | 320円 |
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| 筑波鶏のつくね串 | 360円 |
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| プチトマトの特製ベーコン巻き串 | 300円 |
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| 筑波鶏と野菜のガーリックバター焼き | 790円 |
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| 自家製餃子鉄板焼き | 610円 |
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| 仙台牛サーロインステーキ | 3500円 |
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| 牛フィレの山葵焼き | 1450円 |
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| 牛すじとねぎのお好み焼き | 840円 |
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| どんぐり 椎茸のつくね詰め | 900円 |
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| 【豆腐】 | |
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| 竹豆腐 | 610円 |
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| 本場の味 四川麻婆豆腐 | 750円 |
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| 中華風バンバンジー冷奴 | 610円 |
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| 豆腐と茄子の揚げだし | 610円 |
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| 【PASTA 麺 パスタは生麺を使用。讃岐うどんは産地直送の麺を使用。】 | |
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| カルボナーラスパゲッティ フレッシュトマト添え | 800円 |
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| 夏野菜のペペロンチーノ | 800円 |
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| 特製ゴマだれバンバンジー冷やし中華 | 820円 |
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| 和風だし冷やしラーメン | 600円 |
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| 新潟県十日町市名物 妻有そば | 700円 |
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| 【御飯 千葉県香取郡多古町の平山さんが丹念に育てた 純度１００％の多古米コシヒカリ】 | |
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| 塩おむすび 新潟産三種の漬物付 | 550円 |
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| 釜炊き御飯 | 900円 |
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| 四川麻婆豆腐 ライス付き | 880円 |
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